Главная » Кулинар » Вкуснейший домашний мармелад — находка для сладкоежек, рецепты с фото

Вкуснейший домашний мармелад — находка для сладкоежек, рецепты с фото

Вкуснейший домашний мармелад — находка для сладкоежек!

Невероятно красивые и вкусные мармеладные конфетки! Кто бы мог подумать, что такую прелесть можно легко сделать в домашних условиях? Если вы приготовите их однажды, то уже не сможете жить без этой вкуснятины.

Подготовка: 20 минут

Общее время готовки: 4 часа 20 минут

Что нам потребуется

1. Сперва нужно подготовить желатиновую массу. Для этого налейте полстакана холодной воды в большую миску. Затем равномерно высыпьте в воду желатин из пакетиков. Теперь пусть желатин хорошенько разбухнет, а вы в это время займитесь сахарным сиропом.

2. Чтобы приготовить сироп, для начала налейте в кастрюлю 3/4 стакана воды, после чего добавьте 400 г сахара. Доведите до кипения. Пусть покипит 5 минут.

3. Аккуратно влейте горячий сахарный сироп в желатиновую массу. Размешайте до полного растворения желатина.

4. Равномерно разлейте получившуюся смесь в несколько небольших мисок (у меня получилось 6). Теперь, чтобы будущий мармелад заиграл яркими красками и получил незабываемый вкус, добавьте красители и ароматизаторы. На каждую миску нужно около 4 капель пищевого красителя и от 1/4 до 1/2 ч. л. ароматизатора — тут важно не переборщить, поэтому лучше добавлять по чуть-чуть, пока не достигнете желаемого вкуса.

5. Перелейте массу из кастрюли в форму. Поставьте в холодильник на 4 часа или на ночь.

6. Достаньте мармелад из формочки. Тут придётся немного попотеть. Возможно, немного мармелада останется на форме, но в этом нет ничего страшного, так как сахар скроет все дефекты ваших конфеток.

О admin

x

Check Also

Лепешки из цуккини с сыром, рецепты с фото

Вчера собрала последние домашние цуккини на огороде. И почувствовала тоску по лету. Нужно ждать следующего лета, чтобы опять наслаждаться прекрасными ...

Ленивый форшмак за 10 минут, рецепты с фото

Форшмак – это очень вкусная и универсальная закуска. Готовится она очень легко и достаточно быстро, самое главное – запастись хорошей ...

Легкий, но сытный супчик с рыбными фрикадельками полезное питание, рецепты с фото

Легкий, но сытный супчик с рыбными фрикадельками – полезное питание Есть проблемы с ЖКТ, диагноз и рекомендации посидеть на диете, ...

Легкий супчик с куриными галушками, рецепты с фото

Вы удивитесь – куриные галушки, это как? А очень просто. Не совсем обязательно готовить суп с галушками только из муки. ...