Главная » Кулинар » Сушки, фаршированные курицей, рецепты с фото

Сушки, фаршированные курицей, рецепты с фото

Моя дочка очень любит сушки. Но просто так жевать их целыми днями всухомятку — не есть полезно даже для взрослого. И тем не менее, чтобы не лишать ребенка радости совсем, я готовлю фаршированные сушки. Мы с мужем тоже едим их с удовольствием! Рецептик ниже.

Степень сложности: совсем ничего сложного

Время приготовления: с учетом варки курицы выходит около часа

Ингредиенты, нужные нам на 30 фаршированных сушек:

Для такой закуски подготавливаем сушки. Для этого греем молоко не до горячей температуры, а до теплой. В нее утапливаем сушки. Ложкой их время от времени помешиваем, чтобы пропитались все, а не только те, что лежат на самом дне.

Держать их надо столько, чтобы они стали мягче, чем обычно, но не «расползлись». В итоге все зависит от температуры молока и самих сушек. Смотрите по обстоятельствам, а мне хватило пятнадцати минут.

На масле поджариваем очищенных и порезанный лучок.

К нему добавляем предварительно отваренную курицу. (Этим процессом я решила не загружать рецепт — просто отварила в течение двадцати минут кусочек грудки и все). Можно взять любую часть. Не обязательно грудку. Вкусно с бедром.

Курицу меленько режем и добавляем к луку. Потом соль и перец. Перемешиваем и жарим не долго.

Даем немножко остыть и добавляем сырые яйца для «связывания» нашей начинки. Перемешиваем.

С сушек сливаем молоко.

Выкладываем их на фольгу на два противня (если у вас большой, можете и на один уместить). Внутрь и немного поверх выкладываем начинку.

Ставим в духовой шкаф с температурой в 190 градусов минуток на пятнадцать, можно даже меньше.

Сушечки получаются в таком виде полноценной закуской, можно подать даже на праздничный стол. Приятного аппетита!

Чтобы получать лучшие статьи, подпишитесь на страницы Алимеро в Яндекс Дзен, Вконтакте, Одноклассниках, Facebook и Pinterest!

О admin

x

Check Also

Сырные шарики с оливками, запеченные в духовке, рецепты с фото

Закусок на столе, как говорится, много не бывает;) Хочу познакомить вас с интересной закуской, которая исчезает с блюда как кучка ...

Сырные шарики с морковью, рецепты с фото

Сырные шарики с морковкой – ещё одна замечательная идея того, как самый обычный салат можно необычно подать. Мне очень нравится ...

Сырные шарики с крабовыми палочками, рецепты с фото

На мой взгляд, сырные шарики – это отличная идея для любого стола (праздничного и повседневного), когда хочется некоторой оригинальности, а ...

Сырные шарики в укропе, рецепты с фото

Я очень люблю блюда, которые соответствуют принципам здорового питания и при этом являются вкусными. Одно из моих любимых – сырные ...