Главная » Кулинар » Ржаные блины с вишневым соусом

Ржаные блины с вишневым соусом

Яйца растереть с сахаром , перемешать с кефиром. Пшеничную и ржаную муку просеять с солью и содой и соединить с яично-кефирной смесью. Постепенно влить теплое молоко , вымешивая тесто , чтобы не было комочков. Испечь блины ( большие) и сложить друг на друга , промазывая растопленным сливочным маслом. Для соуса вишню сложить в кастрюлю , влить 50 мл воды и довести […]

Ингредиенты

  • яйца — 2 шт.
  • сахарного песка — 2 ст. л.
  • кефира — 150 мл
  • пшеничной и ржаной муки — по 150 г
  • соли — ½ ч. л.
  • соды — 1 ч. л.
  • молока — 350 мл
  • сливочного масла — 100 г
  • Для соуса — 150 г замороженной вишни
  • сахарного песка — 100 г

Яйца растереть с сахаром, перемешать с кефиром. Пшеничную и ржаную муку просеять с солью и содой и соединить с яично-кефирной смесью. Постепенно влить теплое молоко, вымешивая тесто, чтобы не было комочков. Испечь блины (большие) и сложить друг на друга, промазывая растопленным сливочным маслом.
Для соуса вишню сложить в кастрюлю, влить 50 мл воды и довести до кипения. Добавить сахар и варите 10 мин. Измельчить в блендере.
Блины подать на стол с приготовленным соусом.

О admin

x

Check Also

Простой рецепт куриного филе в особой панировке — ну очень вкусно, рецепты с фото

Простой рецепт куриного филе в особой панировке — ну очень вкусно! Вы можете приготовить эти чудесные котлетки из куриного филе ...

Простой рецепт клёцок по-домашнему, рецепты с фото

Клёцки – отличное и вкусное дополнение к любому супу. Чтобы их приготовить, нужно всего несколько простых ингредиентов и 10 минут ...

Простой рецепт кекса с корицей, рецепты с фото

Дождливой холодной осенью так хочется наполнить дом вкусными запахами, дарящими уют и хорошее настроение. А для каждого из нас самый ...

Простой рецепт каравая на Троицу, рецепты с фото

Троицу (Пятидесятницу) принято отмечать на пятидесятый день после Пасхи. Символом этого христианского праздника является каравай. И сегодня я хочу поделиться ...