Главная » Кулинар » Пирог с кедровыми орехами

Пирог с кедровыми орехами

Если ты любишь кедровые орешки или ищешь чего-то новенького , этот рецепт непременно тебе понравится.

Ингредиенты

  • муки — 180–200 г
  • разрыхлителя — 1/2 пакетика
  • соли — щепотка
  • яйца — 2 крупных
  • сливочного масла — 150 г
  • мелкого сахара — 250 г
  • сметаны — 100 г
  • клюквы — 300 г
  • очищенных кедровых орешков — 100 г

Приготовление:

Для теста муку просеять с разрыхлителем и солью через частое сито. Отдельно взбить миксером яйца со 100 г сахара до получения кремообразной белой массы однородной консистенции. Добавить 70 г мягкого сливочного масла и сметану. Соединить с мучной смесью.

Оставшееся сливочное масло растопить в круглой форме, всыпать оставшийся сахар и, помешивая, держать на огне 3 мин. Положить клюкву и кедровые орешки. Перемешать и прогреть все вместе в течение 2 мин. Снять с огня и дать немного остыть.

Под плотной скорлупой кедровых орешков полезные свойства сохраняются долго-долго. В начале весны это особенно ценно!

Духовку нагреть до 180°. В форму на ягоды с орешками вылить приготовленное ранее тесто и разровнять. Выпекать около 45 мин. Пирог в форме оставить в духовке примерно на 10 мин, затем достать, накрыть тарелкой и осторожно перевернуть. На стол можно подать с мороженым.

Сомневаетесь в качестве мороженого из магазина? Попробуйте приготовить лакомство в домашних условиях.

О admin

x

Check Also

Пампушки, рецепты с фото

Сразу оговорюсь: пампушек настоящих не ела никогда и готовила их впервые. Что из моей затеи вышло – смотрите ниже. Наткнулась ...

Пампушки с чесночным саламуром, рецепты с фото

Пампушки — прекрасное дополнение к борщу или любому другому первому блюду. А с чесночным саламуром еще больше подчеркнут вкус любимых ...

Палочки из кабачка, рецепты с фото

В сезон кабачков блюда из этого овоща появляются у нас на столе почти каждый день. Это довольно дешево и полезно. ...

Куриные окорочка с овощами

Рецепт куриных окорочков c овощами рассчитан на 4 порции и занимает всего 60 минут на приготовление. Ингредиенты шалфея — 6 ...