Главная » Кулинар » Перцы а-ля Лазанья, рецепты с фото

Перцы а-ля Лазанья, рецепты с фото

Кто про что, а я про романтику! Нравится мне праздничными вечерами, когда сыночек лег спать, садиться вместе с мужем за накрытый стол, смотреть какой-нибудь фильм, иногда пить вино и всегда есть что-нибудь вкусное!

И ведь совсем не нужно ждать какой-то календарной даты! Вечер после удачного завершения проекта, чем не праздник? Или пятница после тяжелой трудовой недели? Главное ведь настроение, а все остальное мы организуем сами. Конечно, наедаться на ночь совсем не полезно, но почему бы себя иногда не побаловать!


Сложность: очень просто

Время приготовления: около часа

Начала я с начинки, пожарила фарш с луком. Порезала помидор.

Добавила его в сковороду. Посолила и поперчила. Оставила томиться на очень медленном огне минут на 7.

Тем временем поставила вариться листы лазаньи. А сама занялась начинкой номер 2. В миску положила творог, руками порвала туда же базилик, выдавила чеснок и довольно смело посолила и поперчила.

Добавила кефир. И разбила яйцо. Размешала все до такой однородной массы. Ну и отдельно сыр потерла, чтобы ничто нас больше не отвлекала от самого интересного.
От перцев отрезала крышечки (они нам не понадобятся, но я их не выбрасываю, а режу и морожу на супы) и выбрала середину. Теперь можно начинять. На дно — ложку фарша. На фарш кладу кусочек отваренного листа для лазаньи (я пластинку режу на 3-4 части). Следующий слой — творог. Затем снова тесто и так, чередуя начинки, заполняю перчик до конца. Осталось вертикально поставить перчики в форму, присыпать сыром и отправить в разогретую духовку минут на 40.
Романтический ужин готов.

Приятного аппетита!

Чтобы получать лучшие статьи, подпишитесь на страницы Алимеро в Яндекс Дзен, Вконтакте, Одноклассниках, Facebook и Pinterest!

О admin

x

Check Also

Выпечка с творогом: красивые рецепты (фото)

Ароматная творожная выпечка для домашнего чаепития. Пошаговые рецепты: пирог-ватрушка с заварным кремом , порционный пирог с изюмом , шоколадный пирог ...

Потрясающий завтрак из яиц и бекона — просто восторг, рецепты с фото

Потрясающий завтрак из яиц и бекона — просто восторг! Такая вариация яичницы с беконом – очень простой, а главное невероятно ...

Посыпушка с карамелизованной грушей, рецепты с фото

Посыпушка – это, практически крамбл, только по-нашему:) Правда, крамбл – это, скорее, десерт, а у меня все-таки пирог. Этот рецепт ...

Постный плов с нутом, рецепты с фото

Давно хотела я подружиться с диковинным зверем по имени нут. Ходила мимо него в магазине, заглядывалась, но взять не решалась. ...