Главная » Кулинар » Паштет из зайца, рецепты с фото

Паштет из зайца, рецепты с фото

Паштет из зайца в этот раз готовил мой папа, а я училась и фотографировала весь процесс. Вот сейчас допишу этот топик и навсегда запомню, что и в каких количествах нужно добавлять/смешивать/жарить/перекручивать, чтобы паштет получился таким вкусным. Если заяц на вашем столе не частый продукт, то не отчаивайтесь, так как такой паштет можно приготовить и с кролика, и даже с курицы. Да, вкусы у готовых блюд будут отличаться, но паштет все равно будет очень вкусным (я вам обещаю!).

Приезд родителей для меня большой праздник. Мама из-за занятости была у нас последний раз почти год назад, а мы ездили на родину один раз весной. Не скажу, что так уж далеко мы забрались, чтобы редко встречаться, но 500 км — это все равно много и видеться чаще не получается.

Вот и привозят родители разнообразные гостинцы, чтобы порадовать нас и очередной раз заметить, что их внучек слишком худенький (ох уж эти бабушки и дедушки). Теперь ребенка балуют свининой, зайчатинкой, консервированными ягодками из собственного огорода. В общем, откармливают его, как могут, но сыночка сопротивляется.

Чтобы разнообразить меню ребенка, было решено приготовить паштет из зайца. Рецепт однажды папа подсмотрел на охотничьем канале и уже успел его приготовить для мамы дома. Теперь с полным мешком энтузиазма папа решил повторить приготовление блюда для внучка. Спешу сказать, что получилось здорово.

Для приготовления паштета из зайца необходимы такие продукты:

Время приготовления: не меньше 1 часа плюс время на охлаждение паштета
Сложность: средняя

Мясо для паштета нам нужно уже без костей.


Перекручиваем и шкварки, которые уже успели остыть к этому времени.

Добавляем в фарш сливочное масло. Добавляем соль и специи по вкусу.

Все ингредиенты хорошенько перемешиваем и получаем паштет из зайца, который хоть на хлеб можно намазать, хоть для пирожка сделать начинку.

Готовьте на здоровье!

Чтобы получать лучшие статьи, подпишитесь на страницы Алимеро в Яндекс Дзен, Вконтакте, Одноклассниках, Facebook и Pinterest!

О admin

x

Check Also

Сушки Весенние, рецепты с фото

У моей дочери, как, наверно, почти у любого ребенка, в определенное время возникали трудности с тем, чтобы есть лук, чеснок, ...

Суфле из кефира и смородины, рецепты с фото

Я сейчас с трепетом осваиваю для себя новый мир, имя которому «детские рецепты». Так уж сложилось в нашей стране, что ...

Супер хрустящая картошечка в духовке — это так вкусно, рецепты с фото

Супер хрустящая картошечка в духовке — это так вкусно! Картошка в духовке – очень распространённый гарнир, который, наверное, каждая хозяйка ...

Супер рататуй с баклажанами и кабачками — нетленная французская классика, рецепты с фото

Супер рататуй с баклажанами и кабачками — нетленная французская классика Рататуй – это настоящая жемчужина французской кухни. Но это вовсе ...