Главная » Кулинар » Пасхальные кролики, рецепты с фото

Пасхальные кролики, рецепты с фото

В предыдущем топике я поделилась с вами рецептом замеса дрожжевого теста, из которого, кроме маленьких куличиков в яичной скорлупе, испекла еще и пасхальных кроликов. Вот накануне праздника спешу рассказать о способе их формовки – вдруг кому-то пригодится.

В принципе, особой сложности здесь нет, по фото все довольно понятно, так что, если возникнет желание повторить, то у вас все обязательно получится.

С вашего позволения не буду подробно останавливаться на самом тесте и его составляющих для наших будущих изделий. Если хотите можно воспользоваться моим рецептом или же замесить тесто своим давно проверенным способом.

Уровень сложности: ниже среднего

Время приготовления: 1 час на замес теста на 1 час на формовку и выпекание кроликов

Хорошо расстояное и подошедшее тесто необходимо хорошенечко обмять, разделить на равное количество частей – их размер будет зависеть от желаемого размера будущего кролика.

Каждый кролик будет состоять из 3 небольших кусочков, соответственно, каждую часть теста нам необходимо разделить на 3 неравных куска – большой, средний и маленький.

Из большого куска мы будем делать туловище, из среднего – голову с ушками, а из маленького – хвостик.

Для формирования туловища самый большой кусочек теста мы раскатываем и длинный жгутик, а потом просто потихонечку сворачиваем его «улиточкой».

Это и будет туловище.

Из среднего кусочка мы сначала сделаем небольшой овал, а потом разрежем с одной стороны по длине, но не до конца – это голова и ушки кролика.

Ну с хвостиком я думаю все понятно.

Теперь на противень мы выкладываем все получившиеся у нас детали.

Из изюма делаем глазки, а самих кроликов смазываем желтком.

Конечно же, не спешите ставить изделия сразу в духовку – дайте им еще минут 15-20, для того, чтобы они подошли.

А выпекать будем при 170 градусах где-то около получаса.

Если уже остывшие изделия украсить ленточками, то малыши будут в восторге от таких интересных и замечательных пасхальных кроликов!

Чтобы получать лучшие статьи, подпишитесь на страницы Алимеро в Яндекс Дзен, Вконтакте, Одноклассниках, Facebook и Pinterest!

О admin

x

Check Also

Фаршированные перцы морковью и рисом, рецепты с фото

Приехала я к свекрам, уставшая, невыспавшаяся, с твердым намерением залезть в самую дальнюю комнату и вот прям сразу завалиться спать, ...

Фаршированные перцы в томатном соке в мультиварке, рецепты с фото

Лучше всего блюдо готовить летом, когда овощи и зелень полны полезных веществ и витаминов. Вкус перцев с мясом и рисом ...

Фаршированные перцы в мультиварке, рецепты с фото

Приготовить перцы в мультиварке просто, но сегодня не о том, как просто готовить в мультиварке. Я сегодня хочу поделиться рецептом, ...

Фаршированные патиссоны, рецепты с фото

Хочется летом легкой пищи. Для этого идеально подходят овощи. А как их удачно скомбинировать, я вам сейчас расскажу. Патиссоны меня ...