Главная » Кулинар » Отличный рецепт лапши, после которого вы перестанете покупать её в магазине, рецепты с фото

Отличный рецепт лапши, после которого вы перестанете покупать её в магазине, рецепты с фото

Отличный рецепт лапши, после которого вы перестанете покупать её в магазине

Пять ингредиентов — это всё, что вам понадобится, чтобы приготовить домашнюю яичную лапшу по этому рецепту. И уже через час у вас на столе будет красоваться идеальная лапша.

Время на подготовку ингредиентов: 15 минут

Общее время приготовления: 1 час

1. В миске смешайте муку и соль. Сделайте колодец в центре мучной смеси. Добавьте туда яичные желтки, яйцо, воду и замесите тесто. Если оно получается слишком сухое, долейте ещё немного воды, а если липкое, тогда добавьте муки.

2. Разделите тесто на 4 равные части. На слегка присыпанной мукой поверхности раскатайте из каждой части прямоугольник толщиной 1,5 мм, затем нарежьте тоненькими полосками. Выложите лапшу на досточку, присыпанную мукой и оставьте на 30 минут, чтобы она подсохла.

3. Варите лапшу 5-7 минут, периодически помешивая. Она должна быть слегка плотной (аль денте). Приятного аппетита!

Чтобы получать лучшие статьи, подпишитесь на страницы Алимеро в Яндекс Дзен, Вконтакте, Одноклассниках, Facebook и Pinterest!

О admin

x

Check Also

Фаршированные перцы морковью и рисом, рецепты с фото

Приехала я к свекрам, уставшая, невыспавшаяся, с твердым намерением залезть в самую дальнюю комнату и вот прям сразу завалиться спать, ...

Фаршированные перцы в томатном соке в мультиварке, рецепты с фото

Лучше всего блюдо готовить летом, когда овощи и зелень полны полезных веществ и витаминов. Вкус перцев с мясом и рисом ...

Фаршированные перцы в мультиварке, рецепты с фото

Приготовить перцы в мультиварке просто, но сегодня не о том, как просто готовить в мультиварке. Я сегодня хочу поделиться рецептом, ...

Фаршированные патиссоны, рецепты с фото

Хочется летом легкой пищи. Для этого идеально подходят овощи. А как их удачно скомбинировать, я вам сейчас расскажу. Патиссоны меня ...