Главная » Кулинар » Обалденные остренькие огурчики с кетчупом чили на зиму простая и быстрая заготовка, рецепты с фото

Обалденные остренькие огурчики с кетчупом чили на зиму простая и быстрая заготовка, рецепты с фото

Обалденные остренькие огурчики с кетчупом чили на зиму – простая и быстрая заготовка

Огурчики с кетчупом чили – это невероятно вкусная заготовка на зиму, которая готовится ну очень просто – без лишних хлопот и забот. Тут все достаточно легко – не нужно несколько раз заливать банки с огурцами и ждать, пока те постоят. А все, что потребуется – это сложить огурчики в банку, залить горячим маринадом и поставить банки стерилизоваться. А затем укупорить. В общем, этот рецепт подойдет всем, кто не очень-то любит подолгу стоять у плиты.

Получаются огурцы в чили очень необычными, сладко-остренькими и весьма-весьма вкусными. И прекрасно подойдут в качестве закуски на праздничный стол – под крепкие спиртные напитки. Да и для обеда с семьей – в качестве дополнения к отварной или жареной картошечке эти огурцы будут очень даже кстати.

Сложность – все очень просто

Время приготовления – 2-3 часа на замачивание огурцов в холодной воде; затем около 10 минут на подготовку и еще 20 минут на стерилизацию

Выход: две литровые банки

Итак, огурцы замачиваем в холодной воде на 2-3 часа. Затем моем их хорошенько. Кстати, так как заготовки мы будем делать в литровых банках, то экземпляры огурчиков лучше брать не очень крупными, чтобы их можно было сложить в банку.

Вымытые банки и крышки стерилизуем привычным образом. Я обычно крышки кипячу в воде в течение 5 минут, а банки стерилизую в микроволновке – наливаю примерно полстакана воды и ставлю в СВЧ-печь на 10 минут на самой большой мощности.

Когда огурцы и банки подготовлены, складываем в банки сначала специи, лавр и чесночок.

Чтобы получать лучшие статьи, подпишитесь на страницы Алимеро в Яндекс Дзен, Вконтакте, Одноклассниках, Facebook и Pinterest!

О admin

x

Check Also

Сытные хинкали с фаршем и овощами, рецепты с фото

Хинкали – это грузинское блюдо, немного похожее на крупные пельмени. Начинка состоит в основном из рубленного мяса или фарша с ...

Сытные ржаные галушки, рецепты с фото

Галушки являются восточноевропейским блюдом. Их часто готовят на Украине. По сути, галушки – это кусочки отварного теста. Рецептов приготовления галушек ...

Сырный крекер, рецепты с фото

Я очень люблю всё сырное… Ну, а крекеры — это моя слабость с детства! 😉 Этот рецепт мне понравился сразу ...

Сырный кляр для рыбы, рецепты с фото

Рыба в любом кляре готовится традиционно. Куски обмакивают в приготовленную массу и жарят так, чтобы была хрустящая корочка. Чтобы эта ...