Главная » Кулинар » Новогоднее канапе Свечи, рецепты с фото

Новогоднее канапе Свечи, рецепты с фото

На мой взгляд, закуски на праздничном столе много не бывает. Уверена, что каждой хозяйке хочется, чтобы она была не только вкусной, но и красивой!

Идея канапе в виде свечек меня покорила сразу же! Несмотря на то, что закуска получается не такой уж дешёвой (по крайней мере, если считать по моему уровню дохода) и кропотливой, я решилась на её изготовление и не пожалела. Теперь спешу поделиться рецептом с вами, дорогие читательницы.

Ингредиенты (на 4 «свечи»):

Кусочки хлеба обжарила на оливковом масле с двух сторон.

Стаканом вырезала хлебные кружочки (из каждого кусочка по одному). Остатки сложила отдельно.

Приготовила первую начинку. Выложила творожный сыр. Хотя он и с зеленью, всё равно порубила сюда ещё пучок укропа. Маринованный огурец порезала очень мелко.

Большой или средний брать не следует, потому что он может перебить вкус других ингредиентов. Лучше маленький. Можно взять свежий.

Тщательно размешала. Обильно смазала четыре кружочка.

Приготовила вторую начинку. 1/2 стакана грецких орехов отправила в блендер. Измельчила не в муку, а чтобы чувствовались кусочки.

К сливочному сыру добавила орехи и порезанные мелко маслины.

Тщательно размешала и обильно смазала оставшиеся 8 кусочков.

Сформировала «свечи». Нижний слой у каждой из них сделала со сливочным сыром, средний — с творожным, верхний — опять со сливочным.

Обмазала бока «свечей» сметаной.

1/2 часть обрезанных краешков отправила в блендер.

Перемолола в муку.

К крошке добавила измельчённые тоже в муку грецкие орехи (1/4 стакана) и выдавленный через пресс чеснок.

Тщательно перемешала и обсыпала крошкой бока «свечей».

Верх покрыла сметаной. Вырезала из варёной моркови «огоньки», разместила их по центру.

Оставила «свечи» на несколько часов для того, чтобы хлеб хорошо пропитался начинками и сметаной.

Всё! Новогоднее канапе готово!

Можно подавать гостям на праздничных тарелочках!

Чтобы получать лучшие статьи, подпишитесь на страницы Алимеро в Яндекс Дзен, Вконтакте, Одноклассниках, Facebook и Pinterest!

О admin

x

Check Also

Пасхальный кулич экспресс-рецепт для занятых хозяек, рецепты с фото

Пасхальный кулич — экспресс-рецепт для занятых хозяек Даже не верится, но до Пасхи осталось всего несколько дней, а это значит, ...

Пасхальный кулич на йогурте, рецепты с фото

Пасха — это один из самых великих и значимых христианских праздников. По традиции на Пасху принято красить яйца и печь ...

Пасхальный калач Солнышко, рецепты с фото

На Пасху принято печь не только куличи, пасхальные булочки или красить яйца. На Пасху еще пекут пасхальные калачи. Калач используется ...

Пасхальные кролики, рецепты с фото

В предыдущем топике я поделилась с вами рецептом замеса дрожжевого теста, из которого, кроме маленьких куличиков в яичной скорлупе, испекла ...