Главная » Кулинар » Незабываемый стейк рибай лучшее, что можно придумать из говядины, рецепты с фото

Незабываемый стейк рибай лучшее, что можно придумать из говядины, рецепты с фото

Незабываемый стейк рибай – лучшее, что можно придумать из говядины!

Незабываемый, потому что вы и все, кто полакомится этой изысканной вкуснятиной, навсегда запомнят этот вкус! Не важно, что вы используете говядину, а многие считают ее не очень приятным вариантом мяса. Ведь вы достигнете желанной степени прожарки, и будете наслаждаться сами или угощать ваших близких и гостей.

Все, что вам понадобится, так это выбрать достойный стейк говядины рибай. А потом достаточно будет все правильно приготовить. Никто не говорит, что нельзя ни на шаг отходить от рецепта, предлагаемого мастерами. Вы можете и специи разные добавлять, и другие моменты изменять. Но процесс жарки вам надо хорошо изучить, запомнить и на деле осуществить.

Не надо бояться, что не получится! Выберите, какой степени прожарки вам хотелось бы. Если очень сырое мясо (Blu), то корочка будет немного румяной, а мякоть внутри красной. Сырое с кровью (Rare) мясо будет иметь серо-коричневую корочку и красную мякоть в середине. Если вам заказали мясо со средне сырой степенью прожарки, то тут сок розовый (Medium Rare), как в моем случае, а мясо красное ближе к середине. Есть и такие степени — Medium (средне прожаренное мясо c соком pозоватого цвета), Мedium Well (пoчти прожаренное), ну и т.д.

Время приготовления: 15-20 минут

Приготовление стейка рибай

Совет номер один – не жарьте мясо, только что вынутое из холодильника. Ему надо «отдохнуть» в тепле.

Чтобы получать лучшие статьи, подпишитесь на страницы Алимеро в Яндекс Дзен, Вконтакте, Одноклассниках, Facebook и Pinterest!

О admin

x

Check Also

Отбивные из косули, рецепты с фото

Охотничьи рецепты всегда вызывали у меня массу вопросов и интереса. Мой папа охотник и с самого раннего детства я кушала ...

Отбивные из говядины, рецепты с фото

Наряду с курицей и свининой я люблю и говядину. Конечно, хорошее мясо будет аппетитным в любом виде, даже если его ...

Отбивные в картофельной шубке, рецепты с фото

Смотрела я, смотрела на свинину, купленную выгодно недавно. И гадала – ну что можно придумать новенького из этого куска мяса? ...

Отбивные в горчично-апельсиновом маринаде, рецепты с фото

Я сегодня решила приготовить отбивные в горчично-апельсиновом маринаде. За окном у нас дождь, а так хочется солнышка. Яркие апельсины как ...