Главная » Кулинар » Неповторимое яйцо в корзинке: 10 минут и шикарный завтрак готов, рецепты с фото

Неповторимое яйцо в корзинке: 10 минут и шикарный завтрак готов, рецепты с фото

Неповторимое яйцо в корзинке: 10 минут и шикарный завтрак готов

Отрежьте кусок хлеба толщиной примерно 2 см.

Вырежьте в центре 5-7-сантиметровое отверстие. Для этого можно использовать, например, кондитерский резак.

Растопите немного масла (около столовой ложки) на среднем огне. Подождите, пока оно не перестанет пениться.

Положите хлеб на сковородку. Не забывайте о сердцевинке, которую мы вырезали! Её потом можно макать в желток, который растекается по тарелке.

Теперь пришло время разбить яйцо. Поджаривайте хлеб, пока нижняя сторона не станет золотисто-коричневой, а яйцо не схватится – вы увидите, что на дне оно стало белого цвета. Это займёт примерно 1-2 минуты.

Приправьте солью, перцем и переверните сердцевинку.

Добавьте ещё одну столовую ложку масла.

Широкой лопаткой быстро и уверенно переверните хлеб, чтобы не вытек желток.

Подержите ещё немного на огне, пока нижняя сторона хлеба не покроется золотистой корочкой, а белок окончательно не приготовится (около 1 минуты).

Думаю, вы знаете, что делать с этим завтраком дальше. Приятного аппетита!

Изображения: Alex Lau

Чтобы получать лучшие статьи, подпишитесь на страницы Алимеро в Яндекс Дзен, Вконтакте, Одноклассниках, Facebook и Pinterest!

О admin

x

Check Also

Паэлья с морепродуктами на противне — испанское блюдо по-домашнему, рецепты с фото

Паэлья с морепродуктами на противне — испанское блюдо по-домашнему Это классическое испанское блюдо проникло в сердца и кухни людей по ...

Паэлья с курицей и морепродуктами, рецепты с фото

Паэлья соединила в себе все вкусы и ароматы Испании. Лучшее оливковое масло, томаты, паприка, чеснок и морепродукты. По праву это ...

Паэлья классическая, самая простая и беспроигрышная, рецепты с фото

Паэлья классическая, самая простая и беспроигрышная В чем секрет паэльи? В том, что это не просто рыбный плов. Просто рыбный ...

Паштет из свёклы и фасоли, рецепты с фото

Казалось бы, ну что можно новенького приготовить из свёклы и фасоли? Салат уже был, и не один 😉 Ну что ...