Главная » Кулинар » Фахитос с курицей

Фахитос с курицей

Популярное блюдо мексиканской кухни. Вкусно и очень просто в приготовлении.

На 4 порции:

Ингредиенты

  • куриные филе — 2 шт.
  • кукурузное масло — 2 ст. л.
  • помидоры — 2 шт.
  • кинза — 2 веточки
  • красная луковица — 1 шт.
  • перец чили — 1 стручок
  • авокадо — 2 шт.
  • лимонный сок — 3 ст. л.
  • тонкие лепешки — 8 шт.
  • листовой салат — 70 г
  • тертый сыр — 150 г
  • соль, молотый черный перец — по вкусу

Приготовление:

Куриное филе вымыть и хорошо обсушить бумажным полотенцем. Затем нарезать и обжарить на кукурузном масле со всех сторон. Посолить и поперчить по вкусу.

Для сальсы помидоры опустить на 1 мин в кипящую воду, затем выложить шумовкой на дуршлаг, очистить, мякоть нарезать мелкими кубиками.
Кинзу вымыть и хорошо обсушить бумажным полотенцем. Оборвать листочки, нарезать их тонкими полосками. Перец чили и красный лук мелко порубить. Перемешать с подготовленными помидорами и кинзой.

Для соуса мякоть авокадо размять вилкой и перемешать с лимонным соком. Получившейся массой намазать лепешки, сверху уложить листья салата, полоски куриного филе и приготовленную ранее сальсу. Посыпать тертым сыром и свернуть трубочками.

О admin

x

Check Also

Самый удачный рецепт заварного теста (фото)

Профитроли и эклеры вы теперь будете готовить каждые выходные! Достаточно лишь освоить этот беспроигрышный рецепт заварного теста. Многие жалуются, что ...

Самый удачный рецепт курника, рецепты с фото

Сегодня я хочу поделиться с вами самым удачным рецептом курника из всех, что я когда-либо пробовала! Не знаете что такое ...

Самый простой свекольник, рецепты с фото

Этот постный супец просто обожает мой муж! Он любит его кушать с жирной деревенской сметаной. А мне нравится больше просто ...

Самый простой рецепт плова с курицей в мультиварке, рецепты с фото

Самый простой рецепт плова с курицей в мультиварке Как приготовить вкусно плов с курицей в мультиварке? Реально ли это? Реально. ...