Главная » Кулинар » Десерт из шампанского

Десерт из шампанского

Желатин замочить. В кастрюле налить яблочный сок , добавить 100 г сахарного песка , сок и цедру ½ лимона. Довести до кипения. Набухший желатин распустить на водяной бане и добавить к получившемуся сиропу. Смесь процедить и соединить с шампанским. Клубнику разложить по бокалам и в каждый влить приготовленную смесь примерно на 2/3. Убрать в холод на ночь. […]

Ингредиенты

  • желатина — 10 г
  • яблочного сока — 100 мл
  • сахарного песка — 150 г
  • сок и цедра — из 1/2 лимона
  • розового шампанского — 500 мл
  • клубники — 8 ягод
  • сливок для взбивания — 150 г

Желатин замочить. В кастрюле налить яблочный сок, добавить 100 г сахарного песка, сок и цедру 1/2 лимона. Довести до кипения.

Набухший желатин распустить на водяной бане и добавить к получившемуся сиропу. Смесь процедить и соединить с шампанским.

Клубнику разложить по бокалам и в каждый влить приготовленную смесь примерно на 2/3. Убрать в холод на ночь.

Сливки взбить с оставшимся сахаром и разложить по бокалам с застывшим желе. Можно украсить ягодами или листочками мяты. Сразу подать на стол.

О admin

x

Check Also

Кулич на простокваше, рецепты с фото

Многие ошибочно считают, что Масленица — это воскресенье накануне Великого поста. Однако так называется вся неделя перед постом. Так и ...

Кулебяка с лососем, рецепты с фото

Кулебяка является соленым пирогом, который вошел в историю как одно из традиционных блюд русской кухни. Во многих версиях кулебяки используется ...

Постные блюда: 4 оригинальных рецепта

Готовим без мяса сытные аппетитные блюда: запеченные овощи , спагетти « Маринара», зеленый суп-пюре , рулет с брокколи. Запеченные овощи ...

Кулебяка с капустой, рецепты с фото

Кулебяка — закрытый пирог с различной начинкой. Можно делать рыбную, мясную, грибную кулебяку. Но я вам предлагаю кулебяку с капустой ...