Главная » Кулинар » Брускетта с клубничной сальсой, рецепты с фото

Брускетта с клубничной сальсой, рецепты с фото

Во время приготовления острой клубничной сальсы, рецептом которой я поделилась с вами в предыдущем топике, я сразу же поняла, с чем и как мне бы хотелось ее подать к столу…

Ароматную, кисло-сладкую, приправленную корицей, с замечательной острой ноткой, клубничную сальсу мне больше всего хотелось попробовать с моцареллой, случайно заскучавшей на одной из полочек моего холодильника, и хрустящей золотистой брускеттой – кусочком слегка подсушенного багета…

Аппетит разыгрался не на шутку, и я незамедлительно приступила к делу… Уже через пару десятков минут на блюде появилась чудная, нет, просто удивительная на вкус и вид закуска – брускетта с моцареллой и клубничной сальсой…

Правда, звучит интригующе? Предлагаю знакомиться с нехитрым рецептом приготовления сего оригинального и вкусного блюда…

Необходимые для него продукты:

Степень сложности приготовления этого блюда: невероятно просто

Время, необходимое для его приготовления: мне хватило 25 минут

Ход нашей работы:

Так как больше всего времени потребуется на то, чтобы подсушить в духовочке хлеб, то мы с этого и начнем. Сразу же включим духовой шкаф на разогрев и примемся за нарезку батона (багета).


Не очень тоненькие, желательно одинакового размера кусочки мы выкладываем на пергамент и отправляем противень в духовку для подсушивания.

Тем временем можно заняться моцареллой – ее небходимо натереть на терочку с крупными отверстиями.


Когда ломтики батона начнут золотиться, мы снимаем их с противня на блюдо – так они быстрее остынут.


На уже остывшие брускетты мы выкладываем первым слоем тертую моцареллу, а потом посыпаем ее смесью прованских трав.



Следующим слоем у нас идет свежеприготовленная острая клубничная сальса – выкладываем ее, стараясь слегка сцеживать выделенный сок.


Подавать и употреблять советую сразу же, пока брускетта хрустящая и не успела еще размякнуть.


Соглашусь, что такое сочетание продуктов на любителя, но лично мне такие закусочные брускетты очень понравились!

Чтобы получать лучшие статьи, подпишитесь на страницы Алимеро в Яндекс Дзен, Вконтакте, Одноклассниках, Facebook и Pinterest!

О admin

x

Check Also

Завтрак всего за 15 минут — удон со свежими овощами, рецепты с фото

Завтрак всего за 15 минут — удон со свежими овощами Такая подача выигрышна во всех отношениях! Особенно для тех, кто ...

Завтрак в стакане, рецепты с фото

Завтрак должен быть питательным и богатым на витамины и минералы. Он заряжает наш организм энергией на весь день. А если ...

Завертыши с картофелем, рецепты с фото

Люблю я изысканные блюда, но сегодня речь пойдет не о них, ведь чаще всего семью приходится кормить простой сытной пищей. ...

Заварной шоколадный крем в микроволновке, рецепты с фото

В суете мегаполисов и рабочих будней хочется таких рецептов, которые готовились бы сию минуту. Одним из таких является рецепт заварного ...