Главная » Кулинар » Блинные конвертики

Блинные конвертики

Муку просеять с солью и сахаром. Добавить яйцо , 1/3 молока и перемешать. Масло распустить , 1 ст. л. добавить в яично-мучную смесь. Тесто постепенно развести оставшимся молоком. На сковороде с антипригарным покрытием испечь блинчики. Для начинки сыр хорошо охладить и натереть. Укроп порубить , чеснок пропустить через пресс. Сыр перемешать с укропом , чесноком и сметаной. Посолить и […]

Ингредиенты

  • муки — 100 г
  • соли — щепотка
  • сахара — 1 ч. л.
  • яйцо — 1 шт.
  • молока — 250 мл
  • сливочного масла — 120 г
  • твердого плавленого сыра — 150 г
  • укропа — 3 веточки
  • чеснока — 1 зубчик
  • жирной сметаны — 70 г
  • соль, молотый черный перец — по вкусу

Муку просеять с солью и сахаром. Добавить яйцо, 1/3 молока и перемешать. Масло распустить, 1 ст. л. добавить в яично-мучную смесь. Тесто постепенно развести оставшимся молоком. На сковороде с антипригарным покрытием испечь блинчики. Для начинки сыр хорошо охладить и натереть. Укроп порубить, чеснок пропустить через пресс. Сыр перемешать с укропом, чесноком и сметаной. Посолить и поперчить. Каждый из блинчиков сложить вчетверо, распределив по ним начинку. Украсить по желанию.

О admin

x

Check Also

Отбивные из косули, рецепты с фото

Охотничьи рецепты всегда вызывали у меня массу вопросов и интереса. Мой папа охотник и с самого раннего детства я кушала ...

Отбивные из говядины, рецепты с фото

Наряду с курицей и свининой я люблю и говядину. Конечно, хорошее мясо будет аппетитным в любом виде, даже если его ...

Отбивные в картофельной шубке, рецепты с фото

Смотрела я, смотрела на свинину, купленную выгодно недавно. И гадала – ну что можно придумать новенького из этого куска мяса? ...

Отбивные в горчично-апельсиновом маринаде, рецепты с фото

Я сегодня решила приготовить отбивные в горчично-апельсиновом маринаде. За окном у нас дождь, а так хочется солнышка. Яркие апельсины как ...